วิธีเลือกแก้วมังกร สุกหวานอร่อย ไม่เปรี้ยว

Last updated: Oct 6, 2019  |  916 จำนวนผู้เข้าชม  |  สาระน่ารู้ การปลูกแก้วมังกร

วิธีเลือกแก้วมังกร สุกหวานอร่อย ไม่เปรี้ยว

เทคนิคการคัดผลแก้วมังกรง่ายๆ

ในท้องตลาด ส่วนใหญ่เราจะเห็นแก้วมังกรหลากหลายขนาดหลายพันธ์ุ แต่การจะดูว่าสุก ไม่สุกนั้นจริงๆ แล้วไม่ยากเลย

วิธีสังเกตหลักก็คือ  ความเข้มของสีซึ่งบ่งบอกความสุกและรสชาติ

แก้วมังกรถ้าผิวเปลือกยังมีสีเขียวมากจะมีรสชาติออกเปรี้ยวมากกว่าหวาน บริเวณปลายผลควรแดงทั้งหมดถ้ายังมีเขียวมากก็ถือว่ายังไม่สุกหวานอร่อยครับ เราควรเลือกที่มีสีแดงเข้มกลีบผลมีสีแดงจากผิวไปปลายกลีบ จะสุกกว่า90% (มีภาพประกอบ)

ตัวอย่างที่ 1 แก้วมังกรที่สุกแล้ว ส่วนใหญ่จะมีรสชาติหวานอร่อย
  
ตัวอย่างที่ 2 แก้วมังกรที่ยังไม่สุก กลีบจะยังเขียวอยู่มาก ผลจะยังมีสีเขียวปะปนอยู่
 

ปัจจัยที่ 2  คือ ขนาดของผลแก้วมังกร ก็ความหวานเช่นกัน

  • แก้วมังกรผลขนาดกลางๆ จะมีรสชาติหวานกลมกล่อมที่สุด ขนาดระหว่าง 300-500 กรัม หรือ
    ขนาด 200-300 กรัม สุกแล้วจะหวานจัดทั้งผลเลย
  • ถ้าใหญ่มากๆเช่นขนาด 600-700 กรัมขึ้นไป จะมีรสชาติหวานจัดเฉพาะตรงกลาง   ผลด้านขอบรอบๆอาจจะจืดหรือติดรสเปรี้ยวถึงแม้สุก100%แล้ว
  • แก้วมังกรสีแดงสีเหลืองทองก็เลือกเหมือนกันเลือกที่สีแดงเข้ม ผิวตึง กลีบเลี้ยงมีสีแดงชัดเจน

 

 

Powered by MakeWebEasy.com